چگونه با انتخاب خمیرمایه مناسب، هزینه‌های تولید نان را کاهش دهیم؟

چگونه با انتخاب خمیرمایه مناسب، هزینه‌های تولید نان را کاهش دهیم؟

در واحدهای بزرگ نانوایی صنعتی، کاهش چند دقیقه‌ای زمان تخمیر اولیه می‌تواند منجر به افزایش بهره‌وری تولید گردد…

🔬

واحد تحقیق و توسعه (R&D) خمیر مایه خوزستان

مرکز پژوهشی و کنترل کیفیت شرکت خمیر مایه خوزستان، مجهز به پیشرفته‌ترین تجهیزات آنالیز رئولوژیکی آرد و فعالیت زیستی مخمر با نظارت آزمایشگاه VH برلین آلمان.

← بازگشت به فهرست مقالات